Aujourd'hui c'est mardi, et une fois par mois le mardi c'est "cooking lesson". C'est le mois de janvier, il fait froid alors on a fait des soupes! Une soupe préparée ensemble: "tortilla soup" et plein de recettes à tester chez nous, notamment la soupe maïs/crabe/crevettes que je vais essayer dès ce week-end. Verdict pour la "tortilla soup" (boeuf, tomates, piments, oignons, coriandre, cumin, fromage, tortilla): c'est très riche, ça pique un peu, ça cale très vite, c'est pas mauvais mais décidément je n'aime pas manger mexicain. 
sans le cumin j'étais preneuse...
ReplyDeleteJe peux te donner la recette sans cumin, ça fera pas une grande différence!
ReplyDeleteJe croyais que la température avait remonté,20°..... ce serait plûtot la saison des plats plus légers!!!!! mais sans piment (expérience récente), sans coriandre et sans cumin pourquoi pas, ok pour la recette/
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