Saturday, January 9, 2010

Flat cake made of puff pastry

Voilà la traduction que je trouve quand je tape "galette". Car c'est la saison des galettes! Mais ici, point de galettes dans les magasins, il faut donc faire sa propre galette. Ce n'est pas très compliqué, me direz-vous. Mais si, mais si! Trois problèmes se sont posés à nous quand nous avons voulu assouvir notre envie de galette:
- pas de pâte feuilletée
- pas de poudre d'amande
- et surtout, pas de fève!
Pour la pâte, on a trouvé une pâte toute faite en magasin qui s'est avérée très bonne et un peu feuilletée. Pour la poudre d'amande, on a mixé des amandes. La frangipane était donc un peu granuleuse mais très bonne. Et pour la fève.... On s'est creusé les méninges, on a envisagé plusieurs possibilités, on a cherché sur internet où on s'est rendu compte que d'autres expatriés se posaient la même question! Finalement, on a bien nettoyé une pièce de 1 dollar (ce qui est assez rare ici) et on a pu, nous aussi, tirer les rois!


3 comments:

  1. As-tu prêté ta couronne de princesse pour celui ou celle qui a eu la fêve-dollar????

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  2. Elle est digne d'un pâtissier ta galette !!! qui a eu "la fève"?

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  3. C'est la petite voisine qui a eu la fève et la couronne de princesse!

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